Dégustation d'huile d'olive en Provence
N o s a t e l i e r s d é g u s t a t i o n
25 euros par personne
A t e l i e r s d e t a i l l e d ' o l i v i e r e n P r o v e n c e
Participez à nos premiers ateliers de taille d’olivier en avril 2026 ! Les dates seront bientôt ouvertes.
Au programme :
Cours de taille sur un olivier par petit groupe, au cœur de notre oliveraie provençale dans le Var, suivi d’une dégustation d’huile d’olive vierge extra au moulin.
Une immersion complète dans notre domaine oléicole en Provence, entre
transmission du savoir-faire et découverte des saveurs.
Possibilité d’apporter votre pique-nique sur place et de vous allonger dans nos allées d’oliviers pour une petite sieste à l’ombre des arbres… Une véritable parenthèse méditerranéenne au cœur du Sud de la France.
Attention, inscription obligatoire – nombre de places limité.
Visitez notre moulin à huile d’olive en Provence (Var) toute l’année avec le gérant.
- Explication des étapes de production
- Découverte de l’extraction d’huile d’olive
- Visite complète du moulin
- Dégustation de nos différentes cuvées d’huile d’olive de Provence
- Cette expérience vous permet de comprendre ce qui distingue une huile d’olive vierge extra artisanale, produite en vente directe au moulin, d’un produit industriel
Nos ateliers s’inscrivent dans la tradition du régime méditerranéen, où l’huile d’olive est un produit noble, symbole de santé et de terroir.
Possibilité d’avoir une traductrice en anglais pour les groupes touristiques.
Inscription obligatoire – nombre de places limité. Inscription par téléphone ou via la plateforme Airbnb Activités.
Sur réservation
V i s i t e e t d é g u s t a t i o n d ' h u i l e d ' o l i v e
N o s a t e l i e r s s u r l ' h u i l e d ' o l i v e d a n s l e V a r
Plonger au cœur des senteurs provençales… quoi de mieux que de marcher entre les oliviers, un croûton d’olivade à la main ?
Au Moulin de Deyssia, producteur d’huile d’olive artisanale en Provence, nous vous proposons des ateliers pédagogiques et sensoriels pour découvrir : le métier de producteur oléicole, la culture de l’olive sans pesticides, le travail au moulin à huile, l’art de la dégustation…
Que vous soyez amateur de gastronomie, passionné d’oléiculture ou simplement curieux de découvrir un domaine familial du Var, nos ateliers sont pensés comme une expérience authentique et conviviale.
Se rendre au moulin
Moulin de Deyssia
103 chemin des Vallons
Carnoules – Var – Provence
Notre moulin à huile d’olive en Provence est situé au cœur du Var, facilement accessible depuis Toulon, Hyères, Brignoles ou le Golfe de Saint-Tropez.
Accès au domaine
Une fois le panneau « Moulin de Deyssia » dépassé, continuez sur le chemin en terre sur 150 mètres.
Vous pouvez vous garer sur le parking devant le moulin.
Le parking
Un parking est mis à votre disposition et accessible aux personnes à mobilité réduite.
« Mais dans mon pays de Provence,
la pinède et l’oliveraie ne jaunissent que pour mourir,
et les premières pluies de septembre,
qui lavent à neuf le vert des ramures,
ressuscitent le mois d’avril. »
– Marcel Pagnol –
