Le moulin de Deyssia au Salon cuisine gourmande de Carnoules 2025
L e m o u l i n d e D e y s s i a a u S a l o n c u i s i n e g o u r m a n d e d e C a r n o u l e s 2 0 2 5
Les 15 et 16 novembre 2025, la famille LAPROCIDA du Moulin de Deyssia a participé à la deuxième édition du Salon Cuisine Gourmande de Carnoules, un événement dédié à la gastronomie locale et aux savoir-faire artisanaux. Ce rendez-vous gourmand rassemble producteurs, passionnés de cuisine et visiteurs curieux de découvrir les richesses culinaires du territoire.
Pendant tout le week-end, le Moulin de Deyssia était présent pour faire découvrir son huile d’olive artisanale, issue d’un terroir provençal authentique. Une belle occasion d’échanger avec les visiteurs, de partager la passion de l’olivier et de faire déguster une huile d’olive produite dans le respect des traditions.
Un événement dédié à la gastronomie locale
La ville de Carnoules a organisé la 2ᵉ édition du Salon Cuisine Gourmande, un événement mettant à l’honneur les produits du terroir et les artisans de la gastronomie.
Durant ces deux journées, les visiteurs ont pu profiter de :
- démonstrations culinaires
- dégustations de produits locaux
- rencontres avec des producteurs et artisans
découvertes - gastronomiques autour des spécialités régionales
Cet événement convivial a permis de valoriser le patrimoine culinaire provençal et de mettre en lumière le savoir-faire de nombreux producteurs.
La présence du Moulin de Deyssia
Lors de ce salon, la famille Laprocida, productrice d’huile d’olive au Moulin de Deyssia, a présenté son savoir-faire et sa production artisanale.
Les visiteurs ont pu :
- découvrir l’histoire du moulin
- échanger avec les producteurs
- mieux comprendre le processus de fabrication de l’huile d’olive
- déguster différentes huiles d’olive issues du moulin
Ces moments d’échange ont permis de faire découvrir le travail réalisé autour de l’olive, depuis la récolte jusqu’à l’extraction au moulin.
Des invités prestigieux pour cette édition
Cette édition 2025 a accueilli plusieurs personnalités du monde de la gastronomie.
Les parrains de l’événement étaient :
- Bertrand Mora
- Maryse Laverdure
- l’association APIIC
Les invités d’honneur, Alain Biles et Gui Gedda, étaient également présents pour partager leur passion pour la cuisine et transmettre leur savoir-faire autour de la gastronomie provençale.
Un week-end placé sous le signe du partage
Le Salon Cuisine Gourmande de Carnoules 2025 a été une belle occasion pour notre famille de rencontrer le public, de faire découvrir notre huile d’olive et de partager notre passion pour ce produit emblématique de la Provence. Ces rencontres gourmandes permettent de valoriser notre travail de producteurs locaux et de faire vivre la tradition oléicole méditéranéenne à travers des moments de convivialité et de découverte.
