N o s é v è n e m e n t s o l é i c o l e s

Des événements sont organisés au Moulin d’avril à septembre : dégustations thématiques, rencontres autour de l’huile d’olive de Provence, ateliers saisonniers… Restez connectés pour connaître notre programmation 2026 et découvrir nos prochains rendez-vous au cœur de notre domaine oléicole dans le Var.

D é g u s t a t i o n d h u i l e d o l i v e a u m o u l i n

La dégustation d’huile d’olive est une expérience sensorielle unique qui permet d’apprendre à reconnaître les arômes, la fraîcheur et la qualité d’une huile artisanale. Au Moulin de Deyssia, ces moments de découverte sont pensés comme un véritable échange autour du goût et du terroir.

Participer à une dégustation, c’est comprendre les différences entre les profils aromatiques, découvrir l’influence des variétés d’olives et apprendre à identifier les critères d’une huile d’olive de qualité. C’est aussi une occasion conviviale de poser des questions et de mieux choisir son huile au quotidien.

V i s i t e d u d o m a i n e o l é i c o l e

Visiter le domaine du Moulin de Deyssia, c’est plonger au cœur de notre univers oléicole. Entre les oliviers, les installations du moulin et les explications sur les étapes de fabrication, la visite permet de découvrir concrètement le parcours de l’olive, de la récolte jusqu’à l’extraction de l’huile.

Cette immersion offre une meilleure compréhension de notre travail, de nos méthodes de production et de notre engagement pour une huile d’olive artisanale de qualité. C’est un moment privilégié pour découvrir un savoir-faire local et échanger directement avec les producteurs.

P a r t i c i p a t i o n a u s a l o n C u i s i n e G o u r m a n d e à C a r n o u l e s

Tout au long de l’année, le Moulin de Deyssia participe à différents salons gastronomiques et événements locaux afin de représenter le savoir-faire oléicole provençal. Ces rendez-vous sont l’occasion de rencontrer le public, de faire découvrir nos huiles d’olive et de mettre en valeur le travail de la famille Laprocida.

Ces événements permettent également de promouvoir les produits du terroir, d’échanger avec d’autres artisans et de contribuer au dynamisme gastronomique de la région. Ils font partie intégrante de notre volonté de rester proches de nos clients et de partager notre passion pour l’huile d’olive artisanale.

J a z z & M e r l o t

May 8, 20:00h / $75 per Guest

Every last Sunday of the of the month throughout the summer season (May-September) we hold a picnic where wine-makers and wine-lovers alike meet to enjoy each other’s company.