N o s é v è n e m e n t s o l é i c o l e s

Des événements sont organisés au Moulin d’avril à septembre : dégustations thématiques, rencontres autour de l’huile d’olive de Provence, ateliers saisonniers… Restez connectés pour connaître notre programmation 2026 et découvrir nos prochains rendez-vous au cœur de notre domaine oléicole dans le Var.

L e s n u i t s d e l ' o l i v i e r a u M o u l i n

ANNULÉ POUR RISQUES INCENDIE | ARRÊTÉ PRÉFECTORAL

Pour les remboursements, merci de contacter Lisa Laprocida au 07 81 68 71 90

Nous vous invitons à passer une soirée unique le jeudi 23 juillet au coeur de notre oliveraie située à Carnoules dans le Var. Sous les guirlandes, entre les oliviers, vous allez découvrir nos huiles sous toutes ses formes, dans une ambiance typiquement provençale. 

Au programme : 

  • Un foodtruck avec des produits 100% faits maison 
  • Un dj set – saxophoniste 
  • Un bar à cocktails avec des boissons élaborées à base de nos huiles
  • Un atelier dégustation tenu par le moulinier et propriétaire du moulin 

Une buvette est également prévue sur place avec des bières de la région, du vin local et des softs !

Notre famille est ravie de vous accueillir pour vous faire découvrir notre quotidien !

Réservation obligatoire via notre billetterie weezevent : https://urls.fr/Diynn8

+ d’informations par mail moulindedeyssia@gmail.com ou par téléphone au 07 81 68 71 90

Infos pratiques 

  • Parking gratuit | Accès PMR
  • Gratuit pour les – de 16 ans (merci de nous signaler si vous êtes accompagné(e)s de vos enfants)
  • Prix = 15 euros par personne (1 cocktail et l’atelier dégustation offerts)

Vous souhaitez visiter notre Moulin ou organiser une visite de groupe ? Contactez-nous ! 

B a p t ê m e s d e l ' a i r e n h é l i c o p t è r e

Un moulin unique, des activités uniques !

Nous avons eu le plaisir d’accueillir des baptêmes de l’air en hélicoptère !
Pour l’occasion, un terrain a été mis à disposition de la société FlyForYou.

Et bien sûr, les baptisé(e)s ont eu le droit à leur dégustation d’huiles d’olive produites au Moulin avant leur envol 

Tout au long de la journée, 6 rotations de 40 minutes se sont succédé pour le plus grand plaisir des voyageurs…

Merci pour cette belle collaboration, et merci aux visiteurs !

Vous souhaitez visiter notre Moulin ou organiser une visite de groupe ? Contactez-nous ! 

 

Nos ateliers taille en image | 11 avril 2026
Nos ateliers taille en image | 11 avril 2026
Nos gammes fruité vert et fruité mûr

N o s a t e l i e r s t a i l l e

Le samedi 11 avril s’est tenu un atelier taille au Moulin. 

Notre famille a été ravie d’accueillir un groupe de 6 personnes pour leur apprendre la taille de l’olivier. 

Au programme 

  • Accueil café et viennoiseries
  • Atelier taille dans notre oliveraie durant 2 heures avec Gabriel, le moulinier du domaine
  • Dégustation de nos différentes gammes d’huiles d’olive accompagnée de pièces salées et sucrées 

Bien-sûr, sous les yeux attentifs de notre fidèle compagnon, mascotte du Moulin !

Vous souhaitez participer au prochain atelier taille ? Contactez-nous pour vous inscrire par mail ou par téléphone

Dégustation d'huile d'olive & ateliers oléicole dans le Var

D é g u s t a t i o n d h u i l e s d o l i v e a u m o u l i n

La dégustation d’huile d’olive est une expérience sensorielle unique qui permet d’apprendre à reconnaître les arômes, la fraîcheur et la qualité d’une huile d’olive artisanale. Au Moulin de Deyssia, ces moments de découverte sont pensés comme un véritable échange autour du goût et du terroir.

Participer à une dégustation, c’est comprendre les différences entre les profils aromatiques, découvrir l’influence des variétés d’olives et apprendre à identifier les critères d’une huile d’olive de qualité. C’est aussi une occasion conviviale de poser des questions et de mieux choisir son huile au quotidien.

V i s i t e d u d o m a i n e o l é i c o l e

Visiter le domaine du Moulin de Deyssia, c’est plonger au cœur de notre univers oléicole. Entre les oliviers, les installations du moulin et les explications sur les étapes de fabrication, la visite permet de découvrir concrètement le parcours de l’olive, de la récolte jusqu’à l’extraction de l’huile.

Cette immersion offre une meilleure compréhension de notre travail, de nos méthodes de production et de notre engagement pour une huile d’olive artisanale de qualité. C’est un moment privilégié pour découvrir un savoir-faire local et échanger directement avec les producteurs.

oliveraie provence alpes cote d'azur
Le moulin de Deyssia au Salon cuisine gourmande de Carnoules 2025

P a r t i c i p a t i o n a u s a l o n C u i s i n e G o u r m a n d e à C a r n o u l e s

Tout au long de l’année, le Moulin de Deyssia participe à différents salons gastronomiques et événements locaux afin de représenter le savoir-faire oléicole provençal. Ces rendez-vous sont l’occasion de rencontrer le public, de faire découvrir nos huiles d’olive et de mettre en valeur le travail de la famille Laprocida.

Ces événements permettent également de promouvoir les produits du terroir, d’échanger avec d’autres artisans et de contribuer au dynamisme gastronomique de la région. Ils font partie intégrante de notre volonté de rester proches de nos clients et de partager notre passion pour l’huile d’olive artisanale.